Joy's House

　　再來介紹食物，嚴格來講，韓國吃的沒很優啦！就～就吃特色的囉！我們實際行程只有四天，扣掉每天飯店裡用早餐，一天兩餐，共8餐，再扣掉一晚在愛寶樂園晚餐自理(導遊會給每人五仟韓幣)，所以只有7餐，貼心的旅行社，幫我們安排餐餐不同哦！應該都蠻道地的啦！待我一一介紹來～

【農家式人蔘燉雞+長壽麵線】

　　每人一盅，小旭說這是用小隻的雞所以份量不會很多，煮法是在雞肚填米及未成熟的1、2年蔘燉煮的，沒加任何的調味料(但為何湯是白色的呀？)所以喝湯前可加海塩(白白那罐就是)。

一小杯一小杯的就是人蔘酒，可單喝或加入湯來提味用。酒味不濃，還好！

麵線因為先煮起來放，一球球的，有點硬了，所以要吃時要放到湯裡，過一下再撈起來加點醬油吃。但～Joy較愛原味，醬油、海塩我都沒加啦！清淡的味道也很不錯哦！

這時的泡菜只有兩碟，白菜泡菜跟醃蘿蔔，因為未成熟的蔘是熱性(不建議直接食用，用來燉煮，喝湯就好)醃蘿蔔是涼性的，搭配著吃剛好！而泡菜則是每餐必備的啦！

PS. 人蔘酒、泡菜、醃蘿蔔、麵線，可以一直加哦！只要你吃的下。

【馬鈴薯燉豚骨煲】

　　不知是太餓還是怎樣，忘了拍了！口述吧！其實這樣就是很一般的馬鈴薯燉排骨啦！還不錯吃，排骨很入味吔！肉質入口即化，只是肉較少啦！

　　第一天晚餐看到這樣的餐，有點寒酸的感覺，因為就是一鍋馬鈴薯燉排骨加上幾碟泡菜配白飯而以，有點不習慣。看到旁邊店家備給領隊、導遊、司機及小弟的餐，有煎餅、石鍋飯、辣湯。。。感覺還較吸引我吔！哈～

PS.可追加肉片、白菜、泡菜。

【春川鐵板雞風味】

　　一樣是一份主餐配幾碟泡菜。先將雞肉、年糕、地瓜、高麗菜、洋蔥一起炒，最後再加入辣椒醬一起炒，怕吃辣的也可以不放，所以我們分兩邊，一邊辣，一邊不辣，再拿生菜包著吃，味道很不錯哦！吃一半左右再加入白飯、海苔、生菜，當炒飯吃！很不錯呢！個人很愛這道啦！炒辣的較好吃哦！

　　旁邊有可樂，因為韓國人認為烤肉膩胃，他們一般都喝酒或有氣的飲料解膩啦！

【韓式炭火燒肉】

有點像野宴，只是沒那麼多東西啦！單純的只有豬肉，烤一烤包生菜吃，可加辣椒醬及蒜頭，還不錯，Joy是肉食性動物啦！所以吃的很高興。

怪怪～這個怎麼沒給汔水解膩！害我回旅館後就衝去買汔水。

PS. 醃肉、生菜、泡菜、白飯、海帶湯，可以一直追加哦！有點像吃到飽的。

【魷魚+五花肉二吃風味】

　　就魷魚＋五花肉一起煮啦！可以加韓國的冬分(和台灣的比起來較粗，較硬)。有點像壽喜燒，但又沒那麼鹹，也沒沾生蛋吃。五花肉、魷魚煮好後，沾辣椒醬油吃！

辣椒醬油有點像是台灣的剝板辣椒，不會很辣，偏鹹啦！

PS. 魷魚、五花肉、冬粉、泡菜、白飯、海帶湯，可以一直加！

【韓式涮涮鍋+石頭鍋拌飯】

　　哈～這道大家應該蠻熟悉，但韓國的料不像台灣這麼多，然後小旭說一定要加很多辣椒醬才好吃！所以我是整鍋飯都是紅的啦！還真的不錯吃！辣椒醬不會辣，偏鹹啦！

　　涮涮鍋就是清淡的火鍋湯頭加肉片、高麗菜、金針菇，搭重口味的石鍋拌飯剛好啦！

PS. 涮涮鍋的肉、高麗菜、冬粉、泡菜，可以追加！

【韓式傳統烤肉+季節小菜】

這個台灣也蠻常見的，更像壽喜燒，醃過的肉＋高麗菜一起放在鐡盤上烤，搭泡菜配白飯吃，單純的緊，沒其它東西啦！

PS. 醃肉、生菜、泡菜、海帶湯、白飯，可以追加！

整整四天吃下來，Joy覺得，傳統的老人家一定吃不習慣啦！沒有炒青菜這種東東，菜色也單純了些，每餐都是一份主餐搭泡菜配白飯，主餐如果是烤肉類的，就會給碗海帶湯or豆芽湯。主餐如果是湯水水的東西就沒給湯了！

然後呀！Joy覺得韓國人很少吃疏果，有機會就多吃(早餐通常都有生菜沙拉)！台灣吃到的韓式料理也都是改良過的較符合台灣人的口味，Joy還是較習慣台灣的食物啦！